| 여름 겨냥한 다채로운 구성…비주얼과 풍미 모두 만족

프리미엄 회전초밥 브랜드 미카도스시가 무더위를 앞두고 여름철 입맛을 돋워줄 핸드롤 신메뉴 5종을 오는 13일 전격 출시한다.
이번 신메뉴는 미카도스시 특유의 섬세한 조리 기술과 신선한 재료의 조화를 바탕으로, 다채롭고 풍부한 맛의 경험을 제공하도록 기획됐다.

이번에 선보이는 핸드롤 5종은 각각의 개성이 돋보인다.
참다랑어를 곱게 다져 부드러운 식감과 진한 풍미를 살린 '네기도로'는 파(네기)와 참치 뱃살(도로)의 조화로 고소하면서도 산뜻한 맛을 자랑한다.
아보카도와 밥, 김의 균형 잡힌 조화가 특징인 '아보카도롤', 톡톡 터지는 날치알을 듬뿍 올린 '날치알 마끼롤'은 식감과 시각적 즐거움을 동시에 선사한다.
여기에 진한 감칠맛의 안키모(간 요리)와 달콤한 단새우가 어우러진 '안키모단새우롤'은 미카도스시만의 시그니처 풍미를 담아낸 고급 메뉴로 눈길을 끈다.
마지막으로, 에비마요 소스를 더한 연어 큐브가 부드럽게 어우러지는 '연어큐브롤'은 감각적인 비주얼과 담백한 맛으로 SNS 인증샷 욕구를 자극한다.