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'미카도스시' 직영점 운영의 필요성을 강조!!
  • 최고관리자
  • 2020.10.20
  • 조회수 : 15

미카도스시의 고영선 이사는 본사와 가맹점 간 상생 경영을 강조하고 있는 요즘이지만

본사 매뉴얼과 실제 운영상의 간극은 발생할 수밖에 없다고 의견을 전했습니다.

그래서 대부분의 프랜차이즈 본사들이 직영점 운영을 통해 이를 개선해나가고자 하지만,

주인이 있는 매장과 없는 매장 간의 차이는 분명 존재하기 때문에

가맹점주 입장에서 매장을 직접 운영해보는 것이 외식 프랜차이즈 업계에선 중요한 일이라고 강조했습니다.


링크 : ​https://mnb.moneys.mt.co.kr/mnbview.php?no=2019111810218074889



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